istut   甘すぎないクールなセレクトのフィンランドヴィンテージショップ

Coffee Roaster/Finland vintage Shop

コーヒータウコドリップバッグ・コンプリートセット(15パック)※日時指定不可

2,780円(税込3,002円)

購入数

カップの上にポンっと置いて、お湯を注ぐだけ。

ご自宅はもちろん職場、旅先、アウトドアなど、
様々なシーンで気軽にお楽しみいただける、ドリップバッグのセットです。

暮らしに溶け込むコーヒータウコ。
お気に入りのカップひとつで、ホッとひと息。美味しいコーヒー休憩をしていただけます。

いつでもどこでも楽しめる、たっぷりサイズの15パックセットです。

コーヒータウコの「3つのブレンド」。
その全てのブレンドを5パックずつお楽しみただけるバラエティーセットです。

ご注文を頂いてから粉に挽いて、その場でパックしますので、新鮮なコーヒーをお飲みいただけます。

それぞれのブレンドの特徴は以下のとおりです。

「カモシカブレンド(中煎り・軽め)」
高山を駆け巡るカモシカのような軽やかなブレンドです。
明るい酸味が特徴ですが、甘みの中の軽やかな酸味なので、酸味が苦手な方でも楽しめます。一方でその酸味を活かして濃いめに抽出するとミルクとの相性が良く、ミルクティーのような味わいを感じることができます。
野生動物でありながら人を襲わないカモシカのような優しい味わいのコーヒーです。
・甘さのあるチェリーのような酸味
・フローラルな香り
・キャラメルのような甘み

「雷鳥ブレンド(中深煎り・しっかり)」
ポッテリとした雷鳥のような、しっかりしているけど優しいブレンドです。甘みが強いのですが、裏側の酸味がコクとなって味に奥行きを出しています。その酸味は、隠し味に使うお酢のように決して表には出ず、裏方として甘みや旨味を引き立てています。
雷鳥のように少しドッシリしていてチャーミングな味わいのコーヒーです。
・キャラメルのような甘み
・しっかりとしたコク
・軽やかでフルーティーな酸味

「白樺ブレンド(中深煎り・バランス)」
カモシカと雷鳥が飛び交う、長野の高山の麓に静かに群生する白樺林。その美しい白樺のようなバランスのとれたブレンドです。
カモシカブレンドと雷鳥ブレンドそれぞれの特徴をバランスよくブレンドしました。毎日見ても飽きることのない白樺林の景色と同じく、毎日飲んでも飽きることのないスタンダードで優しいコーヒーです。
・キャラメルのような甘みとフルーティーな酸味のバランス

長野の森や山を歩いていたら、そこで出会う3種のコーヒー。
「カモシカ」「雷鳥」そして、「白樺」。
自然と暮らしに溶け込み、毎日飲んでも飽きることのない、おおらかで優しいブレンド3種。これが、istutのコーヒータウコたちです。

「コーヒータウコについて」
istutは、いつも皆さんに「ホッとひと息、コーヒー休憩をしてほしい」という想いを持っています。
このコーヒータウコは、そんな私たちの想いを込めたコーヒーです。

小さな手廻し焙煎機を使って、
毎日のお料理と同じようにガスコンロの直火で少量ずつ焙煎するコーヒー。
一日に何度も飲みたくなるスタンダードで穏やかな味です。

一度にたくさんは作れないからこそ、飲まれる方々の顔を想い浮かべながら、
丁寧に焙煎を行い、新鮮なうちにお届けすることを大切にしています。

「ブレンドのベースとなるコーヒー豆のについて」
現在は、グアテマラの豆を焙煎の度合いを変えてブレンドしています。
グアテマラの中でも有名な生産地域の1つであるウエウエテナンゴ。
このウエウエテナンゴで、農場サイズに関わらず自分の農地を持つ生産者の方々のコーヒーを集めて作られたものです。

原産国:グアテマラ
エリア:ウエウエテナンゴ
農園:小規模農家          
生産処理:ウォッシュド
品種:ブルボン、カトゥーラ、カトゥアイ、マラゴジッペ、パシェ
標高:1,600-1,800 m
生豆の特徴:チェリー、キャラメル、オレンジ、フローラル、ベリー、トロピカル

コーヒータウコ コーヒータウコ3種類のブレンドに込めた私たちの想いはこちらをご参照ください。


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